X.T. Vini Estremi Extra brut - Cave Mont Blanc

Med Cave Mont Blanc X.T. Vini Estremi Extra brut kommer ett förstklassigt mousserande vin in i det kristallklara glaset. Där uppvisar det en underbart lysande, gyllengul färg. Det mousserande vinets perlage lyser i glaset. Den första doften av X.T. Vini Estremi Extra brut smickrar med nyanser av grönt äpple. De fruktiga tonerna i bouqueten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

På tungan kännetecknas detta välbalanserade mousserande vin av en enormt krispig konsistens. Avslutningen på detta mousserande vin från vinodlingsregionen Valle d'Aosta är fängslande med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av X.T. Vini Estremi Extra brut från Cave Mont Blanc

Det balanserade X.T. Vini Estremi Extra brut från Italien är ett vin med en enda druvsort, vinifierat från druvsorten Prié. När druvorna till X.T. Vini Estremi Extra brut är perfekt mogna skördas de uteslutande för hand, utan hjälp av grova och knappt selektiva fullskördare. Efter druvskörden förs druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Detta följs av jäsningen av basvinerna.

Serveringsförslag för X.T. Vini Estremi Extra brut från Cave Mont Blanc

Den här italienaren avnjuts bäst mycket väl kyld vid 5 - 7°C. Den passar perfekt som tillbehör till kikärtscurry, spenatgratäng med mandel eller purjolökssoppa

• Fler produkter från Cave Mont Blanc