Fripon Extra Dry - Cave Mont Blanc

Fripon Extra Dry från Cave Mont Blanc i Aostadalen visar en lysande, gyllengul färg i glaset. Perlagespelet i detta mousserande vin skimrar vitalt och långvarigt i glaset. Doften av Fripon Extra Dry smeker näsan med nyanser av grönt äpple. Till de fruktiga komponenterna i buketten ansluter sig ytterligare fruktigt-balsamiska nyanser.

Fripon Extra Dry från Cave Mont Blanc öppnar sig underbart torrt, greppigt och aromatiskt på gommen. På tungan utmärker sig detta balanserade mousserande vin genom en oerhört krispig textur. I eftersmaken imponerar detta mousserande vin från vinregionen Aostadalen slutligen med anmärkningsvärd längd. Återigen visar sig toner av grönt äpple.

Vinifiering av Fripon Extra Dry från Cave Mont Blanc

Detta balanserade mousserande vin från Italien framställs av druvsorten Prié. Druvorna till detta mousserande vin från Italien skördas uteslutande för hand när optimal mognad har säkerställts. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Där sorteras de och pressas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna.

Serveringsrekommendation till Cave Mont Blanc Fripon Extra Dry

Detta mousserande vin från Italien bör helst avnjutas väl kylt vid 5–7 °C. Det passar perfekt som ackompanjerande vin till pumpa-gratäng, spenatgratäng med mandlar eller kikärtscurry.

• Fler produkter från Cave Mont Blanc