12 e Mezzo Rosato del Salento IGP - Varvaglione

12 e Mezzo Rosato från Varvaglione i den italienska vinodlingsregionen Salento i Apulien är ett rent, livligt och friskt rosévin gjort på druvsorten Negroamaro.

Detta vin kommer in i glaset med en ljus, lätt hallonröd färg och mousserande reflektioner. Doften av detta exceptionellt fruktiga rosévin avslöjar aromer av mogna hallon och saftiga jordgubbar - perfekt åtföljda av blommiga toner av vita blommor. I gommen är detta italienska rosévin från Salento livligt, vibrerande och delikat mousserande. Massor av frukt, den finaste restsötman och en otroligt saftig drickbarhet gör detta rosé till en upplevelse.

Vinifiering av Varvaglione 12 e Mezzo Rosato

När druvorna har anlänt till Varvagliones vinkällare lämnas de på skalen för en kort kryo-maceration och pressas försiktigt. Denna rosé lagras sedan vid en kontrollerad temperatur i tankar av rostfritt stål. Jäsningsprocessen stoppas vid en alkoholhalt på 12,5 volymprocent. Vinet avrundas sedan harmoniskt i rostfria ståltankar.

Rekommendation för Rosato Varvaglione 12 e Mezzo

Njut av detta torra rosévin från Italien till lätta förrätter med skaldjur, fräscha sommarsallader eller utvalda ostar.

• Fler produkter från Varvaglione