Altavilla della Corte Syrah - Firriato

Firriato Altavilla della Corte Syrah är ett förstklassigt rött vin. Det har en underbart ljus, purpurröd färg. I doften av detta röda vin från appellationen Sicilien känner vi toner av alla typer av röda och svarta bärfrukter, kompletterade med kryddiga nyanser. I gommen öppnar Altavilla della Corte Syrah från Firriato underbart torrt, greppigt och aromatiskt. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Sicilien är övertygande med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Firriato Altavilla della Corte Syrah

Detta röda vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Syrah. Endast de bästa druvorna användes för detta underbart balanserade vin med en enda sort från Firriato. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker därefter i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Firriato Altavilla della Corte Syrah

Detta italienska rödvin avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som ackompanjemang till

• Fler produkter från Firriato