Angelorum Recioto della Valpolicella Classico DOCG 0,375 l - Masi Agricola

Den kraftvolle Angelorum Recioto della Valpolicella Classico från Masi Agricola flyter i glaset med tät, gyllene färg. Lätt snedställd, avslöjar vinglaset en charmig bärnstenton vid kanterna. Efter ett första skak börjar denna dessertvin visa en hög viskositet, vilket syns i fönsterrutor vid glasets kant. I doften av detta dessertvin från regionen Veneto känner vi aromer av röda och svarta bärfrukter, kompletterade med kryddiga nyanser. Masi Agricola Angelorum Recioto della Valpolicella Classico presenterar en otroligt fruktig smak på gommen, vilket naturligtvis också beror på dess rest-söta smakprofil. Tack vare sin distinkta friska syra framstår Angelorum Recioto della Valpolicella Classico på gommen som imponerande frisk och livfull. Slutet av detta mycket åldringsbara dessertvin från vinregionen Veneto övertygar slutligen med ett vackert efterklang.

Vinifikation av Masi Agricola Angelorum Recioto della Valpolicella Classico

Den kraftfulle Angelorum Recioto della Valpolicella Classico från Italien är en cuvée tillverkad av druvsorterna Corvina, Molinara och Rondinella. Angelorum Recioto della Valpolicella Classico är en Old World-vin genom och genom, eftersom denna italienare utstrålar en exceptionell europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den Gamla Världen. Efter skörden går druvorna raskt till vineri. Där sorteras de och gnuggas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar och små ekfat vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen avslutas med en mognad på 12 månader i ekfat.

Mat rekommendation för Angelorum Recioto della Valpolicella Classico från Masi Agricola

Upplev detta dessertvin från Italien bäst tempererat vid 15 - 18°C som följeslagare till lökgratäng med timjan, stentungfilé på japanskt sätt med grönsaksjulienne eller jamaikanska kycklingklubbor med ananas-sallad.

• Fler produkter från Masi Agricola