Bardolino Superiore - Le Vigne Di San Pietro

Den fatlagrade Bardolino Superiore från vinodlingsregionen Veneto visar sig i glaset i en lysande purpurröd färg. I glaset erbjuder detta rödvin från Le Vigne Di San Pietro aromer av hallon, kompletterade med kanel. I gommen startar Bardolino Superiore från Le Vigne Di San Pietro härligt torrt, gripigt och aromatiskt. I gommen framträder texturen hos detta balanserade rödvin underbart sammetslen, köttig och tät. Finalen på detta rödvin från vinodlingsregionen Veneto begeistrar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Le Vigne Di San Pietro Bardolino Superiore

Grunden för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen Bardolino Superiore från Le Vigne Di San Pietro är druvorna Corvina, Merlot och Rondinella. Efter skörden kommer druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar och stora träfat vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Bardolino Superiore harmonisera vidare på sin fina jästfällning i 12 månader.

Matrekommendation till Bardolino Superiore från Le Vigne Di San Pietro

Drick detta rödvin från Italien idealiskt tempererat vid 15–18 °C som följeslagare till grönsaks-couscous med nötfärsbiffar, ankbröst med sockerärter eller fyllda paprikor.

• Fler produkter från Le Vigne di San Pietro