Birnauer Rosé Bodensee - Markgraf von Baden

Markgraf von Baden Birnauer Rosé Bodensee är ett förstklassigt ekologiskt rosévin. Det har en underbart lysande rubinröd färg. Markgraf von Baden I doften avslöjar detta rosévin alla typer av persikor, päron och röda vinbär.

Markgraf von Baden Detta rosévin är precis rätt för alla vinentusiaster som gillar torrt. Det är dock aldrig torrt eller sprött, som man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen. På tungan kännetecknas detta lättfotade rosévin av en otroligt silkeslen textur. Med sin livliga fruktsyra visar sig Birnauer Rosé Bodensee vara imponerande friskt och livligt på gommen. I avslutningen övertygar detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Baden med sin vackra längd. Återigen dyker det upp inslag av persika och röda vinbär.

Markgraf von Baden Vinifiering av Birnauer Rosé Bodensee

Den eleganta Birnauer Rosé Bodensee från Baden är gjord av druvor av sorten Pinot Noir. Efter manuell skörd förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Markgraf von Baden Matrekommendation för Birnauer Rosé Bodensee

Upplev detta ekologiska rosévin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13°C som ett passande vin till grönsaksgryta med pesto, kikärtscurry eller torsk med gurka-senapsgrönsaker.

• Fler produkter från Weingut Markgraf von Baden