Blanc du Blanc Brut - Cave Mont Blanc

Blanc du Blanc Brut från vinregionen Aostadalen visar sig i glaset i ett glänsande gyllene gult. Bubblorna i denna mousserande vin glittrar i glaset. Den första doften av Blanc du Blanc Brut doftar av grönt äpple. De fruktiga nyanserna i buketten kompletteras med ännu mer fruktiga och balsamiska toner.

Denna krispiga mousserande vin framträder balanserad och varierad på gommen. Avslutningen av detta vin från vinregionen Aostadalen imponerar slutligen med ett anmärkningsvärt efterklang.

Vinifikation av Blanc du Blanc Brut från Cave Mont Blanc

Den balanserade Blanc du Blanc Brut från Italien är ett rent druvsortsvin, tillverkat av druvan Prié. Druvorna för detta italienska mousserande vin skördas, när de är fullmogen, enbart för hand. Efter skörden tas druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och mals varsamt. Nu följer jäsningen av basvinerna.

Mat- och dryckesanvisningar för Blanc du Blanc Brut från Cave Mont Blanc

Detta italienska mousserande vin bör helst avnjutas mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det passar perfekt som sällskap till purésoppa, pumpagratäng eller grönsaksgryta med pesto.

• Fler produkter från Cave Mont Blanc