Blanc du Blanc Brut - Cave Mont Blanc

Blanc du Blanc Brut från vinodlingsregionen Valle d'Aosta visar en ljus gyllengul i glaset. Gnistan i detta mousserande vin lyser i glaset. Den första näsan på Blanc du Blanc Brut smickrar med anteckningar av grönt äpple. De fruktiga antydningarna i buketten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Balanserat och mångfacetterat presenterar detta krispiga mousserande vin sig på gommen. Avslutningen på detta mousserande vin från vinodlingsregionen Valle d'Aosta är i slutändan övertygande med en betydande efterklang.

Vinifiering av Blanc du Blanc Brut från Cave Mont Blanc

Det balanserade Blanc du Blanc Brut från Italien är ett vin från en enda vingård tillverkat av druvsorten Prié. Druvorna till detta mousserande vin från Italien skördas uteslutande för hand när de är perfekt mogna. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Nu följer jäsningen av basvinerna.

Serveringsförslag för Blanc du Blanc Brut från Cave Mont Blanc

Detta italienska mousserande vin avnjuts bäst mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det passar perfekt som tillbehör till purjolökssoppa, pumpagryta eller grönsaksgryta med pesto.

• Fler produkter från Cave Mont Blanc