Botromagno Primitivo Puglia IGP - Botromagno

Den första doften av Botromagno Primitivo Puglia avslöjar noter av björnbär, plommon, svartvinbär och blåbär. Till de fruktiga komponenterna i buketten läggs ännu fler fruktigt-balsamiska nyanser till.

Denna vin smakar behagligt torrt. Den har buteljerats med otroligt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i den högre kvalitetsvinkategorin, så förtrollar denna italienare naturligtvis med sin finaste balans trots all sin torrhet. Smak behöver ju inte nödvändigtvis mycket restsocker. Kraftfull och komplex presenterar sig denna sammetslena och täta rödvin på gommen. Avslutningen av detta rödvin från regionen Apulien, mer specifikt från Puglia IGT, glädjer slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Botromagno Primitivo Puglia från Botromagno

Den kraftfulla Botromagno Primitivo Puglia från Italien är ett renodlat vin, tillverkat av druvan Primitivo. Efter handplockning transporteras druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och bryts varsamt upp. Därefter följer jäsningen i rostfria tankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutningen kan Botromagno Primitivo Puglia harmonisera vidare på sin jästslämm i några månader.

Maträttsförslag för Botromagno Primitivo Puglia från Botromagno

Njut av detta rödvin från Italien bäst tempererat vid 15 - 18°C som ett komplement till en mängd olika rätter, men det är också en njutning att dricka det ensam.

• Fler produkter från Botromagno