Casa Canevel Prosecco Brut DOC - Masi Agricola

Den lättfotade Casa Canevel Prosecco Brut från Masi Agricola lyser i glaset med en strålande platinagul färg. I mitten har denna Prosecco Spumante en charmig färg. Den första doften av Casa Canevel Prosecco Brut smickrar med toner av lila, nashipäron och viol. De fruktiga delarna av buketten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Denna krispiga Prosecco Spumante är lättfotad och har flera lager i gommen. Tack vare sin vitala fruktsyra är Casa Canevel Prosecco Brut fantastiskt fräsch och livlig i gommen. Finalen på denna Prosecco Spumante från vinodlingsregionen Veneto, som kan mogna, är i slutändan övertygande med sin betydande efterklang.

Vinifiering av Casa Canevel Prosecco Brut från Masi Agricola

Den eleganta Casa Canevel Prosecco Brut från Veneto är gjord av druvor av sorten Glera. Efter druvskörden tas druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Casa Canevel Prosecco Brut fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för Casa Canevel Prosecco Brut från Masi Agricola

Denna Prosecco Spumante från Italien bör avnjutas mycket väl kyld vid 5 - 7°C. Det är ett perfekt vin till en fruktig endivesallad, björnbärskräm eller kokos-kefirkräm.

Utmärkelser för Casa Canevel Prosecco Brut från Masi Agricola

Förutom ett bra förhållande mellan pris och njutning kan denna Prosecco Spumante från Masi Agricola också skryta med utmärkelser och toppbetyg utöver 90 poäng. I detalj är dessa

• James Suckling - 95 poäng

• Fler produkter från Masi Agricola