Chardonnay Sicilia DOC - Feudo Arancio

Chardonnay från Feudo Arancio är ett harmoniskt, balanserat och druvrent vitt vin från det italienska vindistriktet DOC Sicilia.

I glaset förtjusar detta vin med en halmgul färg med gyllene inslag. I doften är detta vita vin intensivt och ihållande med toner av tropiska frukter som ananas och vanilj, som smälter samman med aromer av akaciahonung. Den harmoniska, balanserade munkänslan hos Feudo Arancio Chardonnay vittnar om dess tilltalande viskositet, som dämpar den fina syran.

Vinifiering av Feudo Arancio Chardonnay

Druvorna skördas varsamt i slutet av augusti och förs omedelbart till vineriet hos Feudo Arancio. Där jäser det skördade materialet först i rostfria ståltankar vid en temperatur på 16 grader Celsius. Därefter får 15 % av musten mogna i ekfat (barriques). De återstående 85 % stannar i den rostfria tanken. Efter utbyggnaden cuvéas vinet, filtreras och tappas på flaska.

Serveringsrekommendation för Chardonnay Feudo Arancio

Avnjut detta torra vita vin från Sicilien till förrätter med rå fisk, pastarätter med grönsaker och till huvudrätter med fisk eller vitt kött.

• Fler produkter från Feudo Arancio