Custoza - Le Vigne Di San Pietro

I glaset erbjuder Custoza från Le Vigne Di San Pietro en ljus platinagul färg. Den första doften av Custoza avslöjar toner av citron, grönt äpple och mirabeller. De fruktiga aspekterna av bouqueten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

I gommen börjar Custoza från Le Vigne Di San Pietro underbart aromatiskt, fruktdrivet och balanserat. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt krispig textur. I avslutningen bjuder detta vin från vinodlingsregionen Veneto på en vacker längd. Återigen framträder inslag av moget äpple och mirabelleplommon.

Vinification of the Custoza från Le Vigne Di San Pietro

Detta balanserade vita vin från Italien är gjort på druvsorterna Cortese, Garganega och Trebbiano. Efter handskörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker därefter i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning får Custoza harmonisera ytterligare på den fina jästfällningen i 9 månader.

Serveringsförslag för Le Vigne Di San Pietro Custoza

Detta vita vin från Italien serveras bäst kylt vid 8 - 10°C som tillbehör till potatispanna med lax, grönsaksgryta med pesto eller spenatgratäng med mandlar.

• Fler produkter från Le Vigne di San Pietro