Cuvée Brut Rosé Spumante - Casa Gheller

Casa Gheller Cuvée Brut Rosé Spumante är ett förstklassigt mousserande vin. Det har en underbart lysande, platinagul färg. Detta mousserande vin från den gamla världen hälls lämpligen upp i ett champagneglas och bjuder på underbart ungdomliga och väldoftande aromer av björnbär, svarta vinbär, mullbär och blåbär, som avrundas av andra fruktiga nyanser.

Cuvée Brut Rosé Spumante kan med rätta beskrivas som särskilt fruktig och sammetslen, eftersom den har vinifierats med en underbart söt smakprofil. Detta balanserade mousserande vin är lättfotat och komplext och presenterar sig på gommen. Med sin livliga fruktsyra är Cuvée Brut Rosé Spumante fantastiskt friskt och livligt i gommen.

Vinifiering av Cuvée Brut Rosé Spumante från Casa Gheller

Den eleganta Cuvée Brut Rosé Spumante från Veneto är gjord på druvor från sorterna Glera, Merlot och Pinot Noir. Druvorna växer under optimala förhållanden i Veneto. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i jordar av sedimentärt och vittrat berg.

Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Rekommenderad mat för Cuvée Brut Rosé Spumante från Casa Gheller

Detta italienska mousserande vin avnjuts bäst mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det är perfekt som vin till stekt forell med ingefärspäron, romgryta eller fruktig endivesallad.

• Fler produkter från Casa Gheller