Cuvée Brut Rosé Spumante - Casa Gheller

Casa Gheller Cuvée Brut Rosé Spumante är ett förstklassigt mousserande vin. Det har en underbart lysande, platinagul färg. Detta mousserande vin från den gamla världen hälls idealiskt i ett mousserande vinglas och presenterar underbart ungdomliga och doftande aromer av björnbär, svarta vinbär, mullbär och blåbär, avrundade med andra fruktiga nyanser.

Cuvée Brut Rosé Spumante kan med rätta beskrivas som särskilt fruktig och sammetslen, eftersom den har vinifierats med en underbart söt smakprofil. Detta välbalanserade mousserande vin är lättfotat och komplext i gommen. Tack vare sin livliga fruktsyra är Cuvée Brut Rosé Spumante fantastiskt fräsch och livlig i gommen.

Vinifiering av Cuvée Brut Rosé Spumante från Casa Gheller

Basen för den eleganta Cuvée Brut Rosé Spumante från Veneto är druvor från druvsorterna Glera, Merlot och Pinot Noir. Druvorna växer under optimala förhållanden i Veneto. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i jordar av sedimentär och vittrad sten.

Efter druvskörden tas druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av lagring på den fina jästfällningen under några månader innan vinet slutligen tappas på flaska.

Rekommendationer till Cuvée Brut Rosé Spumante från Casa Gheller

Detta italienska mousserande vin avnjuts bäst kylt vid 5 - 7°C. Det är det perfekta komplementet till grillad forell med ingefära och päron, romgryta eller fruktig endive

• Fler produkter från Casa Gheller