Cuvée Deor Gold Collection Spumante - Cielo e Terra

Cuvée Deor Gold Collection Spumante från Cielo e Terra i Veneto har en lysande, platinagul färg i glaset. Bubblorna i detta mousserande vin skimrar konsekvent och fint i glaset. Den första doften av Cuvée Deor Gold Collection Spumante är smickrande med nyanser av grönt äpple, honungsmelon och moget äpple. De fruktiga nyanserna i bouqueten får sällskap av ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

Den här lättkroppade och flerskiktade spumanten presenterar sig i gommen. Tack vare sin måttliga fruktsyra har Cuvée Deor Gold Collection Spumante en sammetslen munkänsla utan att sakna friskhet. På slutet glädjer detta vin från vinodlingsregionen Veneto äntligen med god längd. Det finns återigen inslag av citron och honungsmelon.

Vinifikation av Cuvée Deor Gold Collection Spumante från Cielo e Terra

Detta eleganta mousserande vin från Italien är tillverkat av druvsorterna Garganega och Moscatel. Efter druvskörden tas druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Basvinerna får sedan jäsa. När cuvéen har blandats lagras den enligt Charmat-metoden. Cielo e Terra Cuvée Deor Gold Collection Spumante mognar sedan i flaskan i några månader innan den degorgeras.

Föreslagna maträtter till Cielo e Terra Cuvée Deor Gold Collection Spumante

Detta italienska mousserande vin njuts bäst kylt vid 5 - 7°C. Det är det perfekta tillbehöret till fiskcurry med kokos och lime, dessert med persika och passionsfrukt eller yoghurtglass med fläderblom och citronmeliss.