Cuvée This Rosé Spumante extra dry 1,5 l Magnum - Borgo Molino

Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum från Borgo Molino i Friuli-Venezia Giulia visar i det svirlade glaset en briljant, ljusröd färg. Moussen i denna Prosecco Spumante lyser i glaset oerhört fin, elegant och långvarig. När man svirlar vinglaset utmärker sig detta mousserande vin genom en härlig briljans som får det att dansa livfullt i glaset. Den första doften av Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum smeker med toner av rosor, hallon och jordgubbar. Till de fruktiga komponenterna i buketten ansluter sig ytterligare fruktiga-balsamiska nyanser.

Borgo Molino Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum begeistrar med sin saftigt fruktbetonade smakbild. Den har buteljerats med fylliga 15 gram restsocker. Här rör det sig om ett verkligt kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och denne italienare förtjusar naturligtvis, trots all fyllighet, med en ytterst fin balans. Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum kan med rätta beskrivas som särskilt fruktbetonad och sammetslen, eftersom den har vinifierats med en underbart ljuvlig smakprofil. I gommen framträder texturen hos denna lättfotade Prosecco Spumante härligt lätt och krispig. I eftersmaken imponerar detta vin från vinodlingsregionen Friuli-Venezia Giulia slutligen med god längd. Återigen visar sig antydningar av ros och hallon. I avslutet tillkommer dessutom mineraliska toner från de grusdominerade jordarna.

Vinifiering av Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum från Borgo Molino

Denna eleganta Prosecco Spumante från Italien är en cuvée av druvsorterna Glera, Pinot Noir och Raboso. I Friuli-Venezia Giulia växer vinrankorna som ger druvorna till detta vin på jordar av grus. Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum är rakt igenom ett vin från Gamla världen, eftersom denne italienare utstrålar en exceptionell europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den Gamla världen. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och pressas varsamt. Därefter sker jäsningen av basvinerna.

Matrekommendation till Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum från Borgo Molino

Denna italienare bör helst avnjutas väl kyld vid 5–7 °C. Den passar perfekt som följeslagare till ugnsbakade äpplen med yoghurtsås, persika–passionsfruktsdessert eller fläderbloms-yoghurtglass med citronmeliss.

• Fler produkter från Borgo Molino