Delicate sweet pink - Mosketto

Delicate sweet pink från Mosketto i Piemonte har en lysande, ljusröd färg i glaset. Delicate sweet pink kan med rätta beskrivas som särskilt fruktigt och sammetslent, eftersom det har vinifierats med en behagligt söt smakprofil. På tungan kännetecknas detta lättfotade söta vin av en otroligt lätt konsistens. Med sin livliga fruktsyra visar sig Delicate sweet pink vara underbart friskt och livligt i gommen. Avslutningen på detta rosévin från vinodlingsregionen Piemonte är övertygande med en god eftersmak.

Vinifiering av Mosketto Delikat söt rosa

Brachetto- och Moscatel-druvor är grunden för den förstklassiga och underbart eleganta Cuvée Delicate sweet pink från Mosketto. Efter druvskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar får Delicate sweet pink harmonisera ytterligare på den fina jästfällningen under några månader. När vinet är färdigt harmoniseras den delikata söta rosa färgen noggrant.

Matrekommendation för Mosketto Delikat söt rosa

Detta italienska vin avnjuts bäst mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det är ett perfekt vin till bakade äpplen med yoghurtsås, omelett med lax och fänkål eller fiskcurry med kokos och lime.

• Fler produkter från Mosketto