Edizione Cinque Autoctoni VDT - Farnese Vini

Den kraftfulla Edizione 20 Cinque Autoctoni VDT från Farnese Vini rinner ner i glaset med en tät purpurröd färg. När man svingar vinglaset avslöjar detta rödvin en hög viskositet, vilket visar sig i tydliga gardiner på glaskanten. Denna italienska cuvée smeker näsan i glaset med härligt aromatiska och komplexa toner av plommon, svarta körsbär, sviskon och björnbär. Därtill kommer inslag av solvarm sten, grön paprika och svart te.

Farnese Vini Edizione 20 Cinque Autoctoni VDT presenterar sig för vinvännen härligt torr. Detta rödvin framstår aldrig som grovt eller magert, vilket också är passande för ett vin med detta anseende. Tryckfullt och komplext uppträder detta sammetslena och fylliga rödvin på gommen. I eftersmaken övertygar detta unga vin från vinregionen Abruzzo slutligen med en ansenlig längd. Åter visar sig inslag av blåbär och svarta vinbär.

Vinifiering av Edizione 20 Cinque Autoctoni VDT från Farnese Vini

Detta kraftfulla rödvin från Italien framställs av druvsorterna Malvasia Nera, Montepulciano, Negroamaro, Primitivo och Sangiovese. Ett betydande inflytande på mognaden av skörden har dessutom det faktum att druvorna Malvasia Nera, Montepulciano, Negroamaro, Primitivo och Sangiovese frodas under påverkan av ett varmt klimat. Detta yttrar sig bland annat i särskilt välmogna druvor och en relativt hög alkoholhalt i vinet. Efter handskörd kommer druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i små träfat vid kontrollerade temperaturer. På jäsningen följer en lagring under flera månader på finjästen innan vinet slutligen tappas om.

Matrekommendation till Farnese Vini Edizione 20 Cinque Autoctoni VDT

Detta italienska rödvin bör avnjutas tempererat vid 15–18°C. Det passar perfekt som följeslagare till bakade paket med fårost, kalvbringa med bönor och tomater eller kåldolmar.

Utmärkelser för Edizione 20 Cinque Autoctoni VDT från Farnese Vini

Förutom ett utmärkt pris-njutnings-förhållande kan detta rödvin från Farnese Vini också stoltsera med ett flertal utmärkelser, däribland medaljer och toppbetyg över 90 poäng. I detalj gäller följande för årgång 2020

• AWC Vienna International Wine Challenge - guld
• AWC Vienna International Wine Challenge - silver
• Berliner Wein Trophy - guld
• Decanter Awards - silver
• Bibenda (Duemilavini) - 5 druvklasar
• Luca Maroni - 99 poäng
• Mundus Vini - silver

• Fler produkter från Farnese Vini