Etna Rosso DOC - Graci

Etna Rosso från Graci på Sicilien visar en tät, rubinröd färg när glaset snurras. När vinglaset snurras visar detta röda vin en hög densitet och fyllighet, vilket kan ses i glasmålningarna vid kanten av glaset. Med lite tid i glaset presenterar detta röda vin från Italien underbart uttrycksfulla aromer av ros, surkörsbär, jordgubbar och granatäpple, avrundade av andra fruktiga nyanser.

Det här röda vinet från Graci är precis rätt för alla vinälskare som gillar det torrt. Det är dock aldrig stramt eller sprött, utan runt och mjukt. På tungan kännetecknas detta kraftfulla röda vin av en otroligt lätt konsistens. Tack vare sin balanserade fruktsyra smickrar Etna Rosso gommen med en behaglig munkänsla utan att sakna saftig livlighet. I avslutningen gläder detta röda vin från regionen Sicilien äntligen med sin vackra längd. Det finns återigen inslag av jordgubbar och surkörsbär.

Vinifiering av Graci Etna Rosso

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Nerello Mascalese. Endast förstklassiga druvor användes för detta underbart kraftfulla single-varietal-vin från Graci. Efter druvskörden transporteras druvorna till vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Detta följs av jäsning i betong vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognad på den fina jästfällningen under flera månader innan vinet slutligen buteljeras.

Recommendation för Etna Rosso från Graci

Detta röda vin från Italien avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C som ett komplement till en mängd olika rätter, men kan också avnjutas på egen hand.

• Fler produkter från Graci