Fratagranda 1,5 l Magnum - Pravis

Fratagranda 1,5 l Magnum från Pravis från Trentino-Alto Adige presenterar sig i vinglaset med en lysande, purpurröd färg. I doften avslöjar detta röda vin från Pravis allehanda blåbär, björnbär, surkörsbär och plommon. Som om detta inte redan vore imponerande tillkommer, genom lagringen på små träfat, ytterligare aromer som kryddnejlika och kanel.

Pravis Fratagranda 1,5 l Magnum visar sig för vinälskaren härligt torr. Detta röda vin framstår därvid aldrig som grovt eller kärvt, såsom man skulle kunna förvänta sig av ett vin. Balanserat och mångfacetterat presenterar sig detta köttiga, sammetslena och täta röda vin på gommen. Finalen på detta röda vin från vinregionen Trentino-Alto Adige, närmare bestämt från Trentino DOC, övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Pravis Fratagranda 1,5 l Magnum

Detta balanserade röda vin från Italien framställs av druvsorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i små träfat under kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av en lagring under några månader på jästfällningen innan vinet slutligen tappas om.

Matrekommendation till Pravis Fratagranda 1,5 l Magnum

Avnjut detta röda vin från Italien helst tempererat vid 15–18°C som följeslagare till fyllda paprikor, lammragout med kikärter och torkade fikon eller bräserad kyckling i rödvin.

• Fler produkter från Pravis