Fuflus 1,5 l Magnum - Vallarom

Den veganska Fuflus 1,5 l Magnum från Vallarom flyter in i glaset med en ljuslila färg. I glaset erbjuder detta röda vin från Vallarom aromer av plommon och björnbär, kompletterade med peppar, choklad och kaffe / mocha. I gommen öppnar Fuflus 1,5 l Magnum från Vallarom behagligt aromatiskt, fruktigt och balanserat. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en enormt sammetslen, köttig och tät textur. I avslutningen bjuder detta röda vin från vinodlingsregionen Trentino-Alto Adige på en vacker längd. Återigen finns det antydningar till plommon och björnbär. I avslutningen ansluter mineraltoner från de kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Vallarom Fuflus 1,5 l Magnum

Basen för den balanserade Fuflus 1,5 l Magnum från Italien är druvor från sorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah. I Trentino-Alto Adige växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på kalkstensjordar. När druvorna har skördats kommer de snabbt till vineriet. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål och i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras vegan Fuflus 1,5 l Magnum ytterligare 18 månader på ekbarriquer.

Rekommendation för Vallarom Fuflus 1,5 l Magnum

Detta ekologiska rödvin från Italien serveras bäst vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till gåsbröst med rödkål och mejram, lammgryta med kikärter och torkade fikon eller grönsakscouscous med köttbullar av nötkött.

• Fler produkter från Vallarom