Friulano Collio - Ronco Scagnèt

Friulano Collio från vinodlingsregionen Friuli-Venezia Giulia presenterar sig i en ljus gyllengul i glaset. Detta italienska vin med en enda sort avslöjar underbart uttrycksfulla toner av grönt äpple, citron och akacia i glaset. Dessutom finns det inslag av mandel.

Detta italienska vin imponerar med sin raka torra smak. Det har buteljerats med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett genuint kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter, och så förtrollar detta italienska naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak kräver inte nödvändigtvis mycket restsocker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt silkeslen, lätt och krispig textur. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Friuli-Venezia Giulia bjuder på en vacker eftersmak.

Vinifiering av Friulano Collio från Ronco Scagnèt

Det balanserade Friulano Collio från Italien är ett vin med en enda druvsort som framställs av druvsorten Friulano. Efter handskörden når druvorna vingården den snabbaste vägen. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning får Friulano Collio harmonisera ytterligare på den fina jästfällningen i 6 månader.

Serveringsförslag för Friulano Collio från Ronco Scagnèt

Upplev detta vita vin från Italien väl kylt vid 8-10°C som tillbehör till omelett med lax och fänkål, purjolökstortilla eller en fruktig endivsallad.

• Fler produkter från Ronco Scagnèt