Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna IGT - Cantine Riunite

Den lättfotade Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna från huset Cantine Riunite skimrar med briljant platinagult i glaset. Perlans pärlspel i detta mousserande vin skimrar skummande och livligt i glaset. Aromatiken i detta mousserande vin från Emilia-Romagna domineras av toner av allehanda röda och svarta bär och mörka frukter som svarta körsbär och plommon. Den lättfotade Cantine Riunite Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna avslöjar en otroligt fruktig smak på tungan, vilket givetvis kan tillskrivas dess restsöta profil. Lättfotad och mångfacetterad visar sig denna krämiga Lambrusco på gommen. Tack vare den måttliga fruktsyran smickrar Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna gommen med en behaglig känsla, utan att förlora sin saftiga livlighet. Finalen på detta mousserande vin från vinregionen Emilia-Romagna imponerar slutligen med en god eftersmak.

Vinifiering av Cantine Riunite Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna

Utgångspunkten för den förstklassiga och underbart eleganta cuvéen Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna från Cantine Riunite är druvorna Garganega och Trebbiano. Efter den manuella skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna.

Matrekommendation till Frizzantino Dolce Bianco Emilia Romagna från Cantine Riunite

Denna italienare bör helst avnjutas måttligt kyld vid 11–13 °C. Den passar perfekt som följeslagare till röda lökar fyllda med couscous och aprikoser, löktarte med timjan eller banantrifle i glas.

• Fler produkter från Cantine Riunite