I Gelsi Rosso Calabria IGT - Statti

Det eleganta I Gelsi Rosso Statti glider in i glaset med en ljuslila färg. Doften av detta röda vin från Kalabrien lockar med toner av svarta körsbär, björnbär, mullbär och plommon. Om vi spårar aromerna ytterligare tillkommer pepparkakskrydda, vanilj och svart te.

Detta vin glädjer med sin elegant torra smak. Det är buteljerat med 3,5 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och så förtrollar detta italienska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis socker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt krispig textur. Tack vare den närvarande fruktsyran är I Gelsi Rosso exceptionellt friskt och livligt i gommen. Finalen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Kalabrien glädjer slutligen med en god eftersmak.

Vinifiering av I Gelsi Rosso från Statti

Den balanserade I Gelsi Rosso från Kalabrien är gjord av druvor från sorterna Cabernet Sauvignon, Gaglioppo och Merlot. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendation för I Gelsi Rosso från Statti

Detta italienska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det passar perfekt som sällskapsvin till

• Fler produkter från Statti