Lasón Merlot Riserva Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Kellerei Kaltern Lasón Merlot Riserva Alto Adige är ett förstklassigt rödvin. Det har en härligt tät, purpurröd färg. Om rödvinsglaset hålls i en liten vinkel får det en charmig granatröd nyans i kanten. Om man ger det lite luft i vinglaset genom att snurra det, visar detta rödvin en hög viskositet, vilket syns i klara kyrkfönster på glasets kant. I glaset avslöjar detta röda vin från Kaltern Winery aromer av morello körsbär, blåbär, plommon, svarta körsbär och svarta vinbär, kompletterat med andra fruktiga nyanser. Kellerei Kaltern Lasón Merlot Riserva Alto Adige presenterar sig behagligt torr för vindrickaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och smidigt. I gommen är detta kraftfulla rödvin underbart köttigt och tätt. Tack vare den måttliga fruktsyran smickrar Lasón Merlot Riserva Alto Adige med en mjuk munkänsla utan att sakna saftig livlighet. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Trentino-Alto Adige är övertygande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Kellerei Kaltern Lasón Merlot Riserva Alto Adige

Detta kraftfulla röda vin från Italien vinifieras från druvsorten Merlot. Efter handskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av 12 månaders lagring i ekbarriquer.

Matrekommendation för Lasón Merlot Riserva Alto Adige från Kellerei Kaltern

Detta italienska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt komplement till kalvschnitzel med bönor och tomater, ankbröst med sockerärtor eller grönsakscouscous med köttbullar.

 Utmärkelser för Lasón Merlot Riserva Alto Adige från Kellerei Kaltern

Robert Parker: 92 poäng för 2018

• Fler produkter från Kellerei Kaltern