Lessona DOC 1,5l Magnum - Proprietà Sperino

Den Lessona DOC 1,5l Magnum från Proprietà Sperino utmärker sig med en djupröd färg som påminner om glansen av mogna körsbär. Aromerna är mångfacetterade och utvecklas i en harmonisk sammansättning av fruktiga och kryddiga noter. Noter av mörka bär, lakrits och lätt jord kännetecknar buketten. På gommen visar vinet sig elegant och balanserat. Det övertygar med en livlig friskhet och fina tanniner som ger vinet struktur. Nyanser av plommon, torkade örter och en aning vanilj kompletterar smakprofilen. Eftersmaken är långvarig och lämnar en sötligen kryddig avslutning.

Vinifikation av Lessona DOC 1,5l Magnum från Proprietà Sperino

Vinifikationen av Lessona DOC 1,5l Magnum sker med högsta precision. Druvorna kommer från noggrant skötta vingårdar som ligger i ett idealiskt mikroklimat. 1. Druvplockningen sker för hand för att endast välja de bästa frukterna. 2. Därefter pressas druvorna varsamt. 3. Jäsningen sker i rostfria tankar vid kontrollerade temperaturer för att bevara fruktaromerna. 4. Efter jäsningen lagras vinet i flera månader på franska ekfat, vilket ökar dess komplexitet. 5. Innan flaskning filtreras vinet varsamt för att säkerställa kvaliteten och betona aromerna.

Maträtter som passar till Lessona DOC 1,5l Magnum från Proprietà Sperino

Lessona DOC 1,5l Magnum är en perfekt följeslagare till olika rätter. Den harmonierar särskilt bra med:

• Grillad lamm med rosmarin
• Oxstek i pepparsås
• Pasta med vildsvinsragout
• Mörka chokladdesserter

En särskild rekommendation är den traditionella risotton med svamp, som verkligen framhäver vinets jordiga noter. Servera vinet lätt kylskilt för att optimalt framhäva dess aromer. Njut av Lessona DOC 1,5l Magnum vid festliga tillfällen eller en mysig middag med vänner.

• Fler produkter från Proprietà Sperino