Malvasia Del Lazio Semele - Tenuta Di Pietra Porzia

Malvasia Del Lazio Semele från Tenuta Di Pietra Porzia från Latium erbjuder en ljus, gyllengul färg i vinglaset. Den första näsan av Malvasia Del Lazio Semele smickrar med nyanser av grönt äpple, moget äpple och mirabelle. De fruktiga delarna av buketten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Detta italienska vin smakar behagligt torrt. Det har buteljerats med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett genuint kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter, och så förtrollar detta italienska naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket socker. På gommen är texturen i detta välbalanserade vita vin underbart krispigt och köttigt. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Lazio ger slutligen glädje med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Tenuta Di Pietra Porzia Malvasia Del Lazio Semele

Det balanserade Malvasia Del Lazio Semele från Italien är ett vin av en enda sort som tillverkas av druvsorten Malvasia del Lazio. Efter handskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen buteljeras.

Rekommendation för Tenuta Di Pietra Porzia Malvasia Del Lazio Semele

Detta vita vin från Italien avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C till purjolökstortilla, spagetti med kapris- och tomatsås eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från Tenuta di Pietra Porzia