Frascati Superiore Danae - Tenuta Di Pietra Porzia

I glaset presenterar sig Frascati Superiore Danae från Tenuta Di Pietra Porzia i en lysande ljusgul färg. Denna italienska cuvée avslöjar underbart uttrycksfulla toner av persika, äpple, citron och päron i glaset. Därtill kommer inslag av mynta/citronmeliss.

Frascati Superiore Danae från Tenuta Di Pietra Porzia öppnar sig behagligt torr, greppig och aromatisk på gommen. På tungan utmärker sig detta balanserade vita vin genom en oerhört krispig textur. I eftersmaken begeistrar detta vin från vinodlingsregionen Lazio slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig nyanser av citron och mirabell.

Vinifiering av Tenuta Di Pietra Porzia Frascati Superiore Danae

Grunden för den balanserade Frascati Superiore Danae från Lazio är druvor av sorterna Malvasia del Lazio och Greco Bianco. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning .

Matrekommendation till Frascati Superiore Danae från Tenuta Di Pietra Porzia

Detta italienska vita vin bör avnjutas väl kylt vid 8–10 °C. Det passar perfekt som följeslagande vin till grönsaksgryta med pesto, spaghetti med yoghurt-myntapesto eller purjolökstortilla.

• Fler produkter från Tenuta di Pietra Porzia