Mandoletta brut DOCG - Bonzano

Upptäck Mandoletta brut DOCG - Bonzano, ett sprudlande mousserande vin som förför din gom med livlig friskhet och fin elegans. Detta vin kännetecknas av en strålande, ljusgul färg med ömtåliga gröna reflexer. Vid första närmandet vecklar en puderaktig bukett av färska äpplen, mogna päron och en ton av citrusfrukter ut sig. De fina bubblorna stiger mjukt upp och ger en sprudlande upplevelse som tar dig in i en värld av njutningar. Smaken är harmonisk och balanserad, med en subtil mineralitet och en lätt antydan av mandlar och honung. Eftersmaken är livlig och långvarig, vilket gör varje klunk till en särskild upplevelse.

Vinifikation av Mandoletta brut DOCG från Bonzano

Vinifikationen av Mandoletta brut DOCG är en konst i sig. Druvorna kommer från de bästa lägena i DOCG-området och odlas med stor omsorg och passion. Efter skörden, som sker vid den optimala mognadstidpunkten, pressas druvorna varsamt. Musten jäser därefter i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara den friska fruktigheten. Efter den första jäsningen följer den andra jäsningen i flaskan, vilket ger detta ädla mousserande vin sina fina bubblor och komplexitet. Lagringen pågår i flera månader, vilket möjliggör att aromerna perfekt kan utvecklas.

Maträttsförslag till Mandoletta brut DOCG från Bonzano

Mandoletta brut DOCG - Bonzano harmonierar utmärkt med en mängd olika rätter. Njut av det till fina förrätter som carpaccio av pilgrimsmusslor eller färska skaldjur. Detta mousserande vin passar också fantastiskt bra till raffinerade sallader med en citronvinägrett. Till huvudrätter rekommenderar vi grillat fågelkött med färska örter eller ömtåliga laxfiléer som serveras med en fruktig sås. Följande rätter kombinerar perfekt med Mandoletta brut DOCG: 1. Grillade räkor med vitlök 2. Risotto med sparris och parmesan 3. Ömtåliga kalvmedaljonger med citronsås

• Förrätter och skaldjur
• Vegan couscoussallad
• Getostterrine med fikon
• Fruktiga desserter som tiramisù

Unna dig denna sprudlande njutning och upplev mångfalden och raffinemanget av Mandoletta brut DOCG - Bonzano vid din nästa festmåltid eller mysiga kväll med vänner.

• Fler produkter från Bonzano