Merlot Kretzer Kotzner - Weinhof Kobler

I glas erbjuder Merlot Kretzer Kotzner från Weinhof Kobler en tät, purpurröd färg. Denna röda vin från Weinhof Kobler avslöjar aromer av jordgubbar och Hallon, kompletterat med ytterligare fruktiga nyanser. I gommen öppnar Merlot Kretzer Kotzner från Weinhof Kobler sig härligt aromatiskt, fruktbetonat och balanserat. I gommen framträder texturen av denna kraftfulla rödvin underbart smörig. Avslutningen av detta vin från vinregionen Trentino-Alto Adige, närmare bestämt från Alto Adige /Südtirol DOC, imponerar slutligen med ett anmärkningsvärt eftersmak. Avslutet förhöjs dessutom av mineraliska nyanser från de dominanta lersluttningarna i jordarna.

Vinifikation av Merlot Kretzer Kotzner från Weinhof Kobler

Detta kraftfulla vin från Italien framställs av druvan Merlot. Druvorna växer under optimala förhållanden i Trentino-Alto Adige. Vinstockarna gräver sina rötter djupt i lerjordar här. När den perfekta fysiologiska mognaden är säkerställd plockas druvorna för Merlot Kretzer Kotzner exklusivt för hand, utan stöd av grova och mindre selektiva skördefullstarare. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras och mildt mälts de. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av en maturation på finlest i några månader innan vinet slutligen buteljeras.

Matråd för Weinhof Kobler Merlot Kretzer Kotzner

Njut av detta italienska rödvin bäst tempererat vid 15 - 18°C som ett sällskap till Boeuf Bourguignon, anklåda med sockerärtor eller Ossobuco.

• Fler produkter från Weinhof Kobler