Nebbiolo Langhe DOC - PierVini

Den Nebbiolo Langhe DOC fascinerar med en djupt rubinröd glänsande färg. Dess doft utvecklar aromer av mogna körsbär, rosa peppar och blommiga noter. I munnen visar den sig strukturerad, med saftig frukt och eleganta tanniner. Balansen mellan frukt och syra ger en långvarig finish som glädjer älskare av fina viner.

Vinifikation av Nebbiolo Langhe DOC från PierVini

Druvorna för Nebbiolo Langhe DOC växer i de pittoreska kullarna i Langhe-området. Vinstockarna trivs i terroir-påverkade jordar som gör vår vin unik. Druvorna plockas för hand för att säkerställa högsta kvalitet. Efter skörden sker en skonsam pressning. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Därefter mognar vinet i stora ekfat, vilket ger det ytterligare komplexitet.

Matrekommendation för Nebbiolo Langhe DOC från PierVini

Den Nebbiolo Langhe DOC harmoniserar utmärkt med olika rätter. Idealisk för:

• 1. Nötköttsrätter
• 2. Vilt och fjäderfä
• 3. Pastarätter med tomatsås
• 4. Lagrad ost

Njuta av vinet vid en temperatur på cirka 16-18 grader Celsius för att verkligen få fram dess aromer.

• Fler produkter från PierVini