Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M. - La Piana

I glaset visar det ekologiskt producerade Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M. från La Piana en briljant skimrande ljusröd färg. Bubblorna i detta mousserande vin är vitala och långvariga i glaset. Doften av detta mousserande vin från Emilia-Romagna förtrollar med aromer av grönt äpple, ros och citron. Det är just dess fruktiga natur som gör detta vin så speciellt.

Lättfotat och mångfacetterat, detta krispiga, krämiga och lätta mousserande vin presenterar sig på gommen. På slutet glädjer detta vin från vinodlingsregionen Emilia-Romagna äntligen med sin vackra längd. Återigen finns det antydningar av ros och citron. I avslutningen ansluter mineraltoner från de lerdominerade jordarna.

Vinifiering av Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M. by La Piana

Det eleganta Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M. från Italien är ett vin med en enda druvsort, ekologiskt vinifierat från druvsorten Lambrusco. Druvorna växer under optimala förhållanden i Emilia-Romagna. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i lerjordar. Efter skörden förs druvorna till vineriet så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas noggrant. Basvinerna får sedan jäsa. Efter sammansättningen av cuvéen följer ytterligare åldring på grundval av Charmat-metoden. La Piana Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M. mognar sedan i flaskan i flera månader och är slutligen disgorged.

Recommendation för att dricka La Piana Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M..M.

Detta ekologiska mousserande vin från Italien avnjuts bäst mycket väl kylt vid 5 - 7°C som ett passande vin till fruktig endivesallad, omelett med lax och fänkål eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från La Piana