Pas Dosé In Armonia - Estasi Franco Di Filippo

Med Estasi Franco Di Filippo Pas Dosé In Armonia kommer ett förstklassigt mousserande vin i det virvlande glaset. Det avslöjar en underbart lysande, gyllengul färg. Bubblorna i detta mousserande vin lyser i glaset. Den första doften av Pas Dosé In Armonia presenterar nyanser av akacia och citron. De fruktiga delarna av buketten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Balanserat och komplext presenterar detta krispiga, lätta och krämiga mousserande vin sig på gommen. I avslutningen glädjer detta vin från vinodlingsregionen Apulien äntligen med sin vackra längd. Återigen finns det antydningar till akacia och citron. I eftersmaken ansluter mineralnoter från jordarna som domineras av kalksten och vulkanisk sten.

Vinifiering av Estasi Franco Di Filippo Pas Dosé In Armonia

Det balanserade Pas Dosé In Armonia från Italien är ett vin med en enda vingård vinifierat från druvsorten Muscat. I Puglia växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på jordar av kalksten och vulkanisk sten. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och pressas försiktigt. Basvinerna får sedan jäsa.

Serveringsförslag för Estasi Franco Di Filippo Pas Dosé In Armonia

Detta italienska mousserande vin avnjuts bäst mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det är perfekt som tillbehör till kokosnötsvin. Det passar perfekt till fiskcurry med kokos och lime, grönsakssallad med rödbetor eller fruktig endivesallad.

• Fler produkter från Estasi Franco di Filippo