Passo del Sud Appassimento Puglia IGP - Tagaro SLR

I glaset avslöjar Passo del Sud Appassimento Puglia från Tagaro SLR en tät rubinröd färg. Efter en stund i glaset erbjuder detta rödvin från Italien härligt uttrycksfulla aromer av plommon, avrundade av ytterligare fruktiga nyanser som kommer från fatlagringen.

Den kraftfulla Tagaro SLR Passo del Sud Appassimento Puglia visar på tungan en otroligt fruktig smak, vilket självklart beror på dess restsöta smakprofil. I munnen presenterar sig texturen av detta kraftfulla rödvin underbart sidenlik. Tack vare den balanserade fruktsyra smeker Passo del Sud Appassimento Puglia med en sammetslen känsla i gommen, utan att förlora sin fräschör. I avslutningen imponerar detta ungdomliga vin från regionen Apulien slutligen med en vacker längd. Återigen framträder antydningar av plommon.

Vinifikation av Tagaro SLR Passo del Sud Appassimento Puglia

Grunden för den förstklassiga och underbart kraftfulla Cuvée Passo del Sud Appassimento Puglia från Tagaro SLR är Merlot, Negroamaro, Nero di Troia och Primitivo-druvor. Efter skörd transporteras druvorna omedelbart till vinkällaren. Här sorteras de och bryts varsamt upp. Därefter sker jäsningen i små fat vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras det kraftfulla Passo del Sud Appassimento Puglia ytterligare några månader i ekfat.

Matrekommendation till Tagaro SLR Passo del Sud Appassimento Puglia

Detta rödvin från Italien passar perfekt som vin till en rad fantastiska rätter, men är också en njutning att dricka ensam.

• Fler produkter från Tagaro SLR