Passo del Sud Negroamaro Primitivo Puglia IGP - Tagaro SLR

Den kraftfulla Passo del Sud Negroamaro Primitivo Puglia från Tagaro SLR rinner med tät purpurröd färg ner i glaset. Med lite tid i glaset presenterar detta rödvin från Italien härligt uttrycksfulla aromer av björnbär, avrundade av ytterligare fruktiga nyanser som lagringen på ekfat bidrar med.

Passo del Sud Negroamaro Primitivo Puglia kan med rätta beskrivas som särskilt fruktigt och sammetslent, eftersom det har vinifierats med en underbart ljuvlig smakprofil. På tungan utmärker sig detta kraftfulla rödvin genom en oerhört krämig textur. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Passo del Sud Negroamaro Primitivo Puglia med en mjuk munkänsla, utan att samtidigt sakna saftig livfullhet. Finalen på detta unga rödvin från regionen Apulien, närmare bestämt från Puglia IGT, övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Tagaro SLR Passo del Sud Negroamaro Primitivo Puglia

Det kraftfulla Passo del Sud Negroamaro Primitivo Puglia från Italien är en cuvée, vinifierad av druvsorterna Negroamaro och Primitivo. Efter handskörd transporteras druvorna snabbt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning på stora ekfat under kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras det kraftfulla Passo del Sud Negroamaro Primitivo Puglia ytterligare några månader på fat av fransk ek.

Matrekommendation till Tagaro SLR Passo del Sud Negroamaro Primitivo Puglia

Detta rödvin från Italien passar perfekt som följeslagare till de mest skiftande rätter, men är också en njutning att dricka helt på egen hand.

• Fler produkter från Tagaro SLR