Passo del Sud Edizione Appassimento Puglia IGP - Tagaro SLR

Passo del Sud Edizione Appassimento Puglia från Tagaro SLR i Apulien visar upp en tät, rubinröd färg i glaset. I glaset avslöjar detta röda vin från Tagaro SLR aromer av plommon, kompletterade med svart vinbär och svarta körsbär. Passo del Sud Edizione Appassimento Puglia kan med rätta beskrivas som ovanligt fruktpräglat och sammetslent, då det har vinifierats med en angenämt halvsöt smakprofil. I gommen framträder texturen hos detta kraftfulla röda vin härligt sammetslen. Genom sin påtagliga fruktsyra framstår Passo del Sud Edizione Appassimento Puglia i gommen härligt fräscht och livligt. Finalen på detta ungdomliga röda vin från regionen Apulien, närmare bestämt från Puglia IGT, imponerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Passo del Sud Edizione Appassimento Puglia från Tagaro SLR

Detta kraftfulla röda vin från Italien framställs av druvsorterna Merlot, Negroamaro, Nero di Troia och Primitivo. Efter handskörd transporteras druvorna omedelbart till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring under några månader på finjästen, innan vinet slutligen buteljeras.

Matrekommendation till Passo del Sud Edizione Appassimento Puglia från Tagaro SLR

Denna italienare passar perfekt som vin till en hel rad fantastiska rätter, men är även en njutning att dricka på egen hand.

• Fler produkter från Tagaro SLR