Pinot Grigio Collio - Ronco Scagnèt

Med Ronco Scagnèt Pinot Grigio Collio hamnar ett förstklassigt vitt vin i det kristallklara glaset. Där avslöjar det en underbart lysande, gyllengul färg. Detta druvrena italienska vin presenterar härligt uttrycksfulla toner av mogen äpple i glaset. Därtill kommer inslag av andra frukter.

På gommen startar Pinot Grigio Collio från Ronco Scagnèt härligt aromatiskt, fruktbetonat och balanserat. På tungan utmärker sig detta harmoniska vita vin genom en oerhört silkeslen och krämig textur. I eftersmaken imponerar detta vin från vinregionen Friuli-Venezia Giulia slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig inslag av mogen äpple.

Vinifiering av Ronco Scagnèt Pinot Grigio Collio

Grunden för den balanserade Pinot Grigio Collio från Friuli-Venezia Giulia är druvor av druvsorten Pinot Grigio. Efter skörden kommer druvorna omedelbart till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Pinot Grigio Collio harmonisera vidare på sin fina jästfällning i 6 månader.

Matrekommendation till Pinot Grigio Collio från Ronco Scagnèt

Drick detta vita vin från Italien helst väl kylt vid 8–10 °C som ett följeslagande vin till purjolökssoppa, potatispanna med lax eller grönsaksgryta med pesto.

• Fler produkter från Ronco Scagnèt