Pinot Grigio Venezia DOC - Le Contesse

I glaset har Pinot Grigio Venezia från Le Contesse en briljant skimrande ljusgul färg. Doften av detta vita vin från Veneto bjuder på toner av ananas, äpple, physalis och mango. Om vi spårar aromen ytterligare tillkommer garrigue, grön paprika och medelhavsörter.

På gommen öppnar Pinot Grigio Venezia från Le Contesse underbart torr, gripande och aromatisk. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en otroligt krispig och sammetslen textur. I avslutningen bjuder detta vita vin från vinodlingsregionen Veneto på en vacker längd. Återigen finns det inslag av physalis och nashipäron.

Vinifiering av Le Contesse Pinot Grigio Venezia

Den eleganta Pinot Grigio Venezia från Veneto är gjord av druvor av sorten Pinot Grigio. Efter skörden tas druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Pinot Grigio Venezia från Le Contesse

Detta italienska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är ett perfekt komplement till grönsakssallad med rödbetor, spagetti med yoghurt-mynta-pesto eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från Le Contesse