Prosecco Spumante DOCG extra-dry - Zardetto

Zardetto Prosecco Spumante extra-dry är en förstklassig vegansk Prosecco Spumante som kommer i det virvlande glaset. Den har en underbart lysande platinagul färg. Perlage av denna Prosecco Spumante är vital och långvarig i glaset. Doften av detta mousserande vin från Zardetto avslöjar alla sorters grapefrukt, pomelo, apelsin, rosa grapefrukt och kumquats. Som om det inte redan var imponerande ger lagringen i rostfritt stål skogsmark och solvarma stenar.

Vinet imponerar med sin saftiga och fruktiga smak. Det buteljerades med 17 gram restsocker. Det här är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta italienska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin överdådighet. Prosecco Spumante extra dry kan med rätta beskrivas som exceptionellt fruktig och sammetslen, eftersom den har vinifierats med en behagligt söt smakprofil. Denna krispiga Prosecco Spumante är lättfotad och komplex och presenterar sig på gommen. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Prosecco Spumante extra dry gommen med en mjuk känsla, utan att sakna friskhet på samma gång. Finalen på detta mousserande vin från vinodlingsregionen Veneto, närmare bestämt från Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, övertygar slutligen med en god eftersmak.

Vinifiering av Prosecco Spumante extra torr från Zardetto

Denna eleganta Prosecco Spumante från Italien är gjord av druvsorten Glera. Efter druvskörden förs druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och mals noggrant. Nu följer jäsningen av basvinerna. När vinet är färdigt harmoniseras Prosecco Spumante extra-dry noggrant.

Matrekommendation för Prosecco Spumante extra-dry från Zardetto

Detta italienska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till wokade grönsaker med fisk, omelett med lax och fänkål eller spagetti med yoghurt-mynta-pesto.

• Fler produkter från Zardetto