Real Casa Custoza DOC - Bolla

Real Casa Custoza från vinodlingsregionen Veneto presenterar sig i glaset i en briljant skimrande platinagul, ljusgul, gyllengul. Näsan på detta Bolla-vita vin visar alla typer av physalis, persikor, jasmin, körsbärsblommor och nektariner.

Bolla Real Casa Custoza glädjer sig med sin elegant torra smak. Det tappades på flaska med 4 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från de enklare kvaliteterna, och därför förtrollar detta italienska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis restsocker. Real Casa Custoza är ett fantastiskt friskt och livligt vin med en tydlig fruktsyra. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Veneto glädjer äntligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Real Casa Custoza från Bolla

Den eleganta Real Casa Custoza från Veneto är gjord av druvor från sorterna Tocai Friulano, Chardonnay, Cortese, Garganega och Trebbiano. När druvorna har skördats förs de omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Real Casa Custoza fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader....

Matrekommendation för Real Casa Custoza från Bolla

Drick detta vita vin från Italien måttligt kylt vid 11 - 13°C till spagetti med yoghurt-mynta-pesto, omelett med lax och fänkål eller grönsallad med rödbetor.

• Fler produkter från Bolla