Rosato Frizzante Marca Trevigiana IGT - Villa Sandi

Rosato Frizzante Marca Trevigiana från vinodlingsregionen Veneto framträder i glaset i en briljant skimrande ljusgul. Om man tittar lite närmare på detta mousserande vin ser man också charmiga ljuspunkter. Detta mousserande vin från den gamla världen hälls lämpligen upp i ett mousserande vinglas och avslöjar härligt ungdomliga aromer av lilja, lavendel, parfymerad ros och jasmin, som avrundas av ytterligare fruktiga nyanser.

På tungan kännetecknas detta lättfotade mousserande vin av en otroligt lätt textur. Med sin livliga fruktsyra är Rosato Frizzante Marca Trevigiana imponerande friskt och livligt i gommen. I avslutningen bjuder detta mousserande vin från vinodlingsregionen Veneto på en härlig längd. Återigen dyker antydningar av parfymerad ros och lilja upp.

Vinifiering av Villa Sandi Rosato Frizzante

Detta eleganta mousserande vin från Italien är tillverkat av druvorna Pinot Noir och Pinot Blanc. Efter handskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

Matrekommendation för Rosato Frizzante från Villa Sandi

Detta italienska vin avnjuts bäst mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det är ett perfekt vin till vårrullar med köttfärsfyllning, gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram eller japansk stenfiskfilé med grönsaksjulienne.

• Fler produkter från Villa Sandi