Terre Vecchio Vigneto Puglia IGT - Terre di Campo Sasso

Terre Vecchio Vigneto från Terre di Campo Sasso kommer in i glaset med en rik och djup lila färg. I doften finns frodiga fruktaromer som surkörsbär och mörka bär, kompletterade med delikat ekfat, lite pepparkakskrydda och kryddnejlika.

I gommen kompletteras dessa smaker av toner av kanel och tobak. Fruktsötman i Terre Vecchio Vigneto Cuvée av Primitivo, Malvasia och Syrah balanseras vackert av en behagligt lätt syra och sammetslena tanniner. Avslutningen är mjuk och långvarig.

 Vinifiering av Terre Vecchio Vigneto från Apulien av Terre di Campo Sasso

Druvorna till denna cuvée kommer från gamla vinstockar med låg avkastning och stor aromatisk komplexitet. De skördas selektivt, krossas och jäser på skalen i cirka 7 dagar. Vinet lagras sedan på ekfat under en period av 14 månader.

  Matrekommendation för Terre Vecchio Vigneto från Terre di Campo Sasso

Njut av detta diskret halvtorra röda vin från Apulien till kraftiga rätter av fläsk och nötkött, stekar i mörka såser, grillat kött, lamm och vilt eller till kraftiga hårdostar.

• Fler produkter från Terre di Campo Sasso