Serenissimo Prosecco Frizzante DOC - Cantina Montelliana

Den Serenissimo Prosecco Frizzante von Cantina Montelliana aus Venetien zeigt im Glas eine brillante, platingelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Perlwein schimmert im Glas beständig und fein. Mit seiner angenehm dosierten Restsüße von 12 Gramm pro Liter schmeichelt den Serenissimo Prosecco Frizzante dem Gaumen und umgarnt durch seine runde und stimmige Textur. Den Cantina Montelliana Serenissimo Prosecco Frizzante präsentiert sich dem Genießer herrlich trocken. Dieser Perlwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Perlwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt den Serenissimo Prosecco Frizzante mit gefällig Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses Perlwein aus der Weinbauregion Venetien besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Serenissimo Prosecco Frizzante von Cantina Montelliana

Den eleganten Serenissimo Prosecco Frizzante aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Glera. Nach der Weinlese werden die Trauben zügig ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gepresst. Nun folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Cantina Montelliana Serenissimo Prosecco Frizzante

Dieser italienische Perlwein sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Omelett mit Lachs und Fenchel oder fruchtigem Endiviensalat.

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