Syrah Terre Siciliane IGT - Cusumano

Syrah Terre Siciliane IGT från Cusumano presenterar sig i en mörk rubinröd färg i glaset och utvecklar sin underbara fruktiga arom med toner av björnbärssylt och en antydan till mynta. I gommen är detta röda vin från Sicilien fylligt och köttigt.

Vinifiering av Syrah Terre Siciliane IGT från Cusumano

Efter handskörden avstjälkas druvorna, kallmacereras i 2 dagar och jäsningen sker sedan vid 26°-28°Celsius. Malolaktisk jäsning i tankar av rostfritt stål på den fina jästen fortsätter i minst fem månader.

Matrekommendation för Syrah Terre Siciliane IGT från Cusumano

Njut av detta torra röda vin till kraftiga rätter av fläsk och nötkött, grillat kött eller mild ost.

Utmärkelser för Syrah Terre Siciliane IGT från Cusumano

• Wine Spectator: 88 poäng för 2015
• James Suckling: 91 poäng för 2014
• Gambero Rosso: 2 glas för 2012

• Fler produkter från Cusumano