TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento IGT - Cantine Minini

Den eleganta TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento från Cantine Minini visar sig i glaset med en lysande purpurröd färg. Detta druvrena italienska vin presenterar härligt aromatiska toner av torkade plommon, röda vinbär och hallon i glaset. Därtill kommer inslag av andra frukter.

På tungan utmärker sig denna balanserade Appassimento genom en oerhört tät textur. Tack vare sin tydliga fruktsyra framstår TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento fantastiskt frisk och livlig på gommen. I eftersmaken imponerar detta ungdomliga rödvin från vinregionen Veneto slutligen med anmärkningsvärd längd. Återigen visar sig nyanser av torkade plommon och röda vinbär.

Vinifiering av Cantine Minini TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento

Grunden för den välbalanserade TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento från Italien är druvor av druvsorten Merlot. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning .

Matrekommendation till TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento från Cantine Minini

Detta rödvin från Italien bör avnjutas tempererat vid 15–18°C. Det passar perfekt som ackompanjerande vin till kalvbringa med bönor och tomater, bräserad kyckling i rödvin eller kalv- och lökgratäng.

• Fler produkter från Cantine Minini