Tardus Appassimento Nero d'Avola IGT - Cantine Minini

I glaset erbjuder detta röda vin från Cantine Minini aromer av blåbär, björnbär, svarta vinbär och mullbär, kompletterade med kakaobönor, kanel och svart te. Detta silkeslena röda vin är balanserat och komplext och presenterar sig i gommen. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Tardus Appassimento Nero d'Avola med en behaglig munkänsla, utan att samtidigt sakna saftig livlighet. Avslutningen på denna ungdomliga Appassimento från vinodlingsregionen Sicilien glädjer slutligen med en vacker eftersmak. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras Tardus Appassimento Nero d'Avola i flera månader på ekfat.

Rekommenderad mat för Tardus Appassimento Nero d'Avola från Cantine Minini

Detta italienska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt vin till thailändsk gurksallad, lammgryta med kikärtor och torkade fikon eller fyllda paprikor.

• Fler produkter från Cantine Minini