Terre di San Leonardo Rosso 1,5 l Magnum - San Leonardo

Den eleganta Terre di San Leonardo Rosso 1,5 l Magnum från San Leonardos hand glider med lysande purpurröd färg ner i glaset. Håller man glaset lätt snedställt kan man i kanterna urskilja en övergång av färgen mot granatrött. Ger man den lite luft i glaset genom att snurra det något, kan man hos detta rödvin uppfatta en perfekt balans, eftersom det varken framträder vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasväggarna. I glaset visar detta rödvin från San Leonardo aromer av hallon, kompletterade med svarta körsbär och timjan. San Leonardo Terre di San Leonardo Rosso 1,5 l Magnum presenterar sig härligt torrt för vinvännen. Detta rödvin uppträder aldrig grovt eller kärvt, utan runt och smidigt. Finalen på detta mogna rödvin från regionen Vigneti delle Dolomiti IGT begeistrar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Terre di San Leonardo Rosso 1,5 l Magnum från San Leonardo

Den balanserade Terre di San Leonardo Rosso 1,5 l Magnum från Italien är en cuvée, framställd av druvsorterna Cabernet Sauvignon, Carmenère och Merlot. Efter handskörd kommer vindruvorna omedelbart till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Terre di San Leonardo Rosso 1,5 l Magnum harmonisera vidare under några månader på sin fina jästfällning.

Matrekommendation till San Leonardo Terre di San Leonardo Rosso 1,5 l Magnum

Denna italienare passar perfekt till en hel rad fantastiska rätter, men är även ett nöje att dricka solo.

• Fler produkter från San Leonardo