Vermentino Maremma Il Bargaglino - Provveditore Bargagli

Vermentino Maremma Il Bargaglino från Provveditore Bargagli i Toscana visar en lysande, ljusgul färg i vinglaset. I glaset avslöjar detta vita vin från Provveditore Bargagli aromer av apelsin, kompletterade med mandel, kokosnöt och timjan. I gommen startar Vermentino Maremma Il Bargaglino från Provveditore Bargagli behagligt aromatiskt, fruktbetonat och balanserat. På tungan utmärker sig detta harmoniska vita vin genom en oerhört krispig textur. I avslutningen imponerar detta vita vin från vinregionen Toscana slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av apelsin. I eftersmaken tillkommer dessutom minerala nyanser från de sanddominerade jordarna.

Vinifiering av Vermentino Maremma Il Bargaglino från Provveditore Bargagli

Det balanserade Vermentino Maremma Il Bargaglino från Italien är en cuvée gjord på druvsorterna Vermentino, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Inzolia och Trebbiano. I Toscana växer stockarna som ger druvorna till detta vin på sandjordar. Efter den manuella skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter vinifieringen följer en lagring i några månader på sin fina jästfällning innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Provveditore Bargagli Vermentino Maremma Il Bargaglino

Detta italienska vita vin bör helst avnjutas väl kylt vid 8–10 °C. Det passar perfekt som följeslagare till spaghetti med yoghurt- och myntapesto, fruktig endivesallad eller spenatgratäng med mandel.

• Fler produkter från Provveditore Bargagli