Vino Santo Trentino 0,375 l - Salvetta

Med Salvetta Vino Santo Trentino kommer ett förstklassigt ekologiskt dessertvin in i det virvlande glaset. Där bjuder det på en underbart ljus, platinagul färg. Detta italienska vin av en enda sort smickrar glaset med underbart doftande och komplexa toner av mirabelleplommon, persika, päron och citron. De åtföljs av inslag av andra frukter.

Vino Santo Trentino kan med rätta beskrivas som exceptionellt fruktdrivet och sammetslent, eftersom det har vinifierats med en underbart söt smakprofil. På tungan kännetecknas detta välbalanserade dessertvin av en oerhört krämig, silkeslen, tät och sammetslen textur. Detta dessertvin från vinodlingsregionen Trentino-Alto Adige har en vacker längd i avslutningen. Antydningar om akacia och sultanrussin dyker upp igen.

Vinifiering av Vino Santo Trentino av Salvetta

Basen för den balanserade Vino Santo Trentino från Italien är druvor från druvsorten Nosiola. Efter att druvorna har skördats tas de snabbt till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Vino Santo Trentino fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Serveringsförslag för Vino Santo Trentino by Salvetta

Njut av detta ekologiska dessertvin från Italien måttligt kylt vid 11 - 13°C som ett vin till kokos-kefirkräm, mandelmjölksgelé med litchiplommon eller fläderblomsyoghurtglass med citronmeliss.

• Fler produkter från Salvetta