Vino Santo Arele 0,375 l - Pravis

Vino Santo Arele, som har lagrats på fat, från vinregionen Trentino-Alto Adige visar sig i glaset i en lysande platångul färg. Buketten hos detta dessertvin från Trentino-Alto Adige trollbinder med aromer av jordgubbssylt, mogen äpple och hallon. Just dess fruktbetonade stil gör detta vin så speciellt.

Den eleganta Pravis Vino Santo Arele presenterar en otroligt fruktig smak på gommen, vilket inte minst beror på dess halvsöta smakprofil. På tungan utmärker sig detta balanserade dessertvin genom en oerhört silkeslen, tät, sammetslen och krämig textur. I eftersmaken begeistrar detta dessertvin från vinregionen Trentino-Alto Adige slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av hallon och mogen äpple.

Vinifikation av Vino Santo Arele från Pravis

Detta vin lägger fokus tydligt på en druvsort, nämligen Nosiola. För detta exceptionellt balanserade druvrena vin från Pravis skördades endast det bästa druvmaterialet. Efter den manuella skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i små träfat vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den eleganta Vino Santo Arele ytterligare några månader i barriquer av ekträ.

Matrekommendation till Vino Santo Arele från Pravis

Avnjut detta dessertvin från Italien helst måttligt kylt vid 11–13°C som följeslagare till fläderbloms-yoghurtglass med citronmeliss, banantrifle i glas eller persika-passionfruktsdessert.

• Fler produkter från Pravis