Aglianico Rosato Paestum Il Fric Frizzante Sui Lieviti M.F. Bio - Casebianche

Det eleganta Aglianico Rosato Paestum Il Fric Frizzante Sui Lieviti M.F. Bio från Casebianche stänker i glaset med en ljuslila färg. Perlage av detta mousserande vin skimrar i glaset. Doften av detta mousserande vin från Kampanien förtrollar med toner av jordgubbar och hallon. Det är just dess fruktiga natur som gör detta vin så speciellt.

I gommen öppnar Aglianico Rosato Paestum Il Fric Frizzante Sui Lieviti M.F. Bio från Casebianche underbart torrt, greppigt och aromatiskt. På tungan kännetecknas detta välbalanserade mousserande vin av en oerhört krämig textur. I avslutningen är detta vin från vinodlingsregionen Kampanien äntligen förtjusande med betydande längd. Återigen finns det inslag av jordgubbar och hallon. I finishen ansluter mineralnoter från de lerdominerade jordarna.

Vinifiering av Aglianico Rosato Paestum Il Fric Frizzante Sui Lieviti M.F. Bio av Casebianche

Den balanserade Aglianico Rosato Paestum Il Fric Frizzante Sui Lieviti M.F. Bio från Italien är gjord av druvor av sorten Aglianico. I Kampanien växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på lerjordar. När de är perfekt mogna skördas druvorna till Aglianico Rosato Paestum Il Fric Frizzante Sui Lieviti M.F. Bio uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva skördemaskiner. Efter handskörden förs druvorna till vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Nu följer jäsningen av basvinerna.

Recommendation för Casebianche Aglianico Rosato Paestum Il Fric Frizzante Sui Lieviti M.F. Bio

Detta ekologiska mousserande vin från Italien avnjuts bäst kylt vid 5 - 7°C till pumpagryta, spenatgratäng med mandlar eller purjolökssoppa

• Fler produkter från Casebianche